しっかり摂りたいタウリン


タウリンは牡蠣に多く含まれているのはよく知られているが、実はイカやタコにも多く含まれている。

その働きをいくつか挙げると、肝機能の強化作用、細胞を過酸化脂質から保護、細胞のカルシウム濃度を調整、有酸素運動で脂質の分解を促進、等いろいろある。

普段から積極的に摂取したい。

食品中のタウリン含量(mg/100g中)
・タコ 830mg
・イカ 770mg
・シジミ 110mg
・アサリ 380mg
・ハマグリ 1080mg
・牡蠣 1130mg

投稿者:

猪男

丹沢に生息する猪男のブログ

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