牧草牛

日本人が食べなれた肉は穀物牛の肉です。穀物牛は、トウモロコシなどの穀物を与えられながら牛舎の中で飼われ、ほとんど運動しないため、脂肪の多い霜降り肉になります。過度な霜降り肉は肥満に原因にもなります。体重を気にする方には、脂肪の少ない牧草牛をおすすめします。厚切りのミディアム~レアで肉の旨味を味わいましょう。

旨いものお取り寄せ

投稿者:

猪男

丹沢に生息する猪男のブログ

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